le 25 septembre 2024

Nous sommes en train de poser les filets au sol dans les châtaigneraies pour la récolte qui devrait débuter vers le 12 octobre

Nous avons eu pas mal de pluie, les châtaignes grossissent tranquillement.

Nous serons alors en mesure de vous expédier des châtaignes et vous pourrez en commander par notre boutique en ligne après le 12 octobre.

Nous activerons alors le bouton de commande qui pour l'instant est désactivé puisque nous n'avons pas encore de châtaignes à expédier.

le 12/09/2024

Nous sommes en train de préparer les châtaigneraies pour la récolte qui débutera dans un mois  : taille des rejets au pied des arbres, débroussaillage...

Nous allons bientôt  poser les filets de récolte au sol

La pluie arrive et c'est tant mieux pour faire grossir les châtaignes

15/08/24

A 800 m d'altitude, les bogues de la variété Combale dépassent à peine les 4 cm. Si on en ouvre une, les 3 petites châtaignes toutes blanches sont bien là mais seul le péricarpe, la grosse peau extérieure, est formé. A l'intérieur, l'amande ne s'est pas encore développée. On trouve seulement le germe, tout petit, qui s'apprête à croître pour former la chair de la châtaigne. 

Et c'est là, maintenant, qu'il y a besoin d'eau afin-que cette opération qui durera jusqu'à la maturité du fruit se déroule dans les meilleures conditions.

08/07/2024

Sur notre châtaignier de variété Combale, tout proche de la maison, la floraison va bientôt se terminer. Les chatons mâles tomberont bientôt et les fleurs femelles, certainement bien fécondées de par les bonnes conditions climatiques de cette fin juin-début juillet, vont pouvoir se développer jusqu'à devenir les bogues porteuses de châtaignes. 

01/06/2024

Les chatons, fleurs mâles du châtaignier, grossissent mais ne portent pas encore de pollen. On ne distingue pas encore les fleurs femelles, futures bogues qui contiendront les châtaignes. Elles apparaîtrons bientôt au pied des chatons.