Depuis 1998. Nous avons mis au point des recettes originales à partir de notre farine de châtaigne et de nos  châtaignes fraichement récoltées.

Nous sommes installés à St Jean Chambre au coeur de l'Ardèche.

Nous travaillons en Agriculture Biologique à partir de 5 hectares de châtaigneraies de variétés traditionnelles entièrement rénovées par nos soins. 

Force, Patience et Générosité sont les valeurs que nous transmet cet arbre-mémoire qu'est le châtaignier. Il nous inspire.

Nous vendons  nos produits  à base de châtaignes à la ferme,  sur des foires et salons ainsi que dans des points de vente BIO et de producteurs fermiers. Comme nous le ferions en vente directe, il n'y a personne d'autre que nous derrière ce site internet. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question.

Nous apprécions  aussi  la relation privilégiée à " La Forêt du Puy " avec le visiteur qui découvre et comprend mieux notre métier sur le lieu même de son expression.

Se nourrir et produire bio, c'est pour nous s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire.

Sur un simple coup de fil, nous vous recevrons toute l’année pour vous présenter nos activités au gré des saisons. 

Nous vous accueillons également dans notre chambre d'hôtes le temps d'un week-end ou pour de plus longs séjours. 

 Ci-dessous, des informations sur les labels qui reconnaissent notre travail et  la qualité de nos productions. Cliquez dessus.